9:10に名古屋小牧空港を出発して、目指すは冬の青森。上空から見える地上の景色はだんだんと白く変わってゆき、みちのくにやって来た実感が徐々に湧いてくる。

青森空港に到着したら、まず、雪国の寒さを体感しよう。キンと冷える空気は意外と心地よい。完全に冷え込む前にバスに乗り込み、道中の雪景色を楽しみながらJR青森駅周辺まで移動。目的地まで貸切バス移動なので雪道でも安心。

JR青森駅周辺には市場や「青森ラーメン」の店が点在しており、まさに“青森の台所”。市場の一つ「青森魚菜センター」では、名物「のっけ丼」をいただこう。オレンジ色の旗の店でどんぶり飯100円を手に入れ、紺色の旗の店でご飯の上にのせる具材を買ってのっけてゆくという理想のわがまま丼。具材は一品200円前後。値段や量を交渉しながら自分好みで楽しもう。
 
写真は、イクラ、焼きウニ、ホタテの貝柱、ホタテのヒモ、アワビ、マグロ、ヒラメをのっけてトータル約1,000円！のイメージ。

そのほか、駅前ビル「アウガ」地下「新鮮市場」内の食堂もおすすめ。定食類や鮮度抜群の海鮮丼はもちろん、地酒を楽しめるところもある。

「のっけ丼」などを腹八分目程度で堪能したら、その後は「青森ラーメン」も押さえておきたい。イワシ、アジ、サンマなどの煮干し・焼き干しを使った魚介系だし汁ラーメンや、しじみラーメンなど、青森ならではのご当地ラーメンで温まろう。

「青森魚菜センター」や「新鮮市場」に並ぶ海の幸は、とにかく安い！ぜひ、日ごろの買い物気分で夕食の食材を調達してみよう。保冷剤を入れてもらい、そのまま持ち帰れるのもひょいと旅ならではの醍醐味！保冷バッグは持参してもいいし、買う量に合わせて現地で買ってもいい。店頭でおいしい食べ方を聞き下ごしらえまで頼めば、帰宅後の調理も楽々。

ぜひ帰る前に、青森空港で名物の「昆布羊羹」を買って、機内サービスの静岡茶とともに楽しもう。これがとてもうまい！
そして、あっという間に名古屋小牧空港へ到着。